昨夜から東京23区と横浜にも積雪最大5cmの雪予報が出ていましたが思った通り降りませんでした。ちょっと期待していたのに・・・
プリプリでジューシーで、殻付き牡蠣はこの食べ方が一番好きです
横浜は海が近いので本当に雪が少ないです。
銀世界☃️・・・たまには見たいものです。
さて、昨日姫路の義両親が播磨灘の美味しい牡蠣を送ってくれたので
夜ご飯はホットプレートに並べて蒸し焼きに
ケチャップ＋レモン汁＋タバスコのカクテルソースでいただくのは言うまでもなく最高ですが
大根おろし＋ポン酢
変わり種？とまでは言えませんがキムチもよく合いますよ
少し短めに蒸し焼きした牡蠣にバター＋マヨ少々＋パン粉。
これをオーブントースターで焼いたグラタン風もとっても美味しいです
夫はワインを飲みながら、私はペリエで
ホットプレートに牡蠣を並べただけですが、これがなかなか盛り上がります
ステイホーム中なので、おうちごはんが楽しいのは我が家ではとても大事
なんと言っても食いしん坊夫婦なもので