Uberのドライバーさんが
「夜6時から開店で朝方まで営業しているお店があって、いつも開店前から地元の人が列を作っているんだよ〜」
とオススメしてもらった飲茶のお店が本当に美味しく、そしてお値段の安さにも驚きました
今回の二泊三日の滞在で間違いなくNo.1のお店でした
各テーブルに鉛筆とメニューリストの束が置いてあり、欲しいものにチェックを入れて渡すだけ。
もちろん英語表記もあるので安心です
トロリとした少し塩味のある黄身あんのお饅頭がとっても美味しい
横浜中華街のお気に入りのお店ではこの黄身あんの胡麻揚げ団子をいつも食べるので、シンガポールで中華まんバージョンに出会って感激
ワンタンも小籠包もちまきもエビの湯葉包み揚げも凄く美味しい
エビの腸粉(チョンフン)もいいお味〜
炒飯もパラパラで美味しかった
夜ごはんの直前まで
「まだあんまりお腹が空いてないなぁ」と思っていても、私たち夫婦が中華が好きだからなのか、中華料理って運ばれてきたら運ばれてきただけ美味しく食べてしまいます
あ〜なんだかまたすぐにシンガポールに行きたくなってしまいますね