大好きなレーズンパン

今週のパンのお教室はレーズンパン🍇とオレンジピコ🍊(オレンジピコのピコは角という意味なのだそうです)

オレンジピコ可愛い

そしてレーズンパン・・・美味しすぎて倒れそうでした

これまでは自己流で具材を練りこんでいましたが、きちんとした方法を教えて頂いてパン生地を傷つけないように具材を潰さないように練り込むことでパンの味はこんなに変わるのだと改めて実感しました。

いけない・・・いけない・・・

パンが止まらない