ブルーのコーディネートドレスとハイヒールとバックで夏を先取りそして今日はテーブルロールの復習も手ごねで作るパンはホームベーカリーで一次発酵までするパンとは味が格段に違います。私はこれまでホームベーカリーに頼っていたので味、食感などの違いがよくわかります。今日は二回焼いたのでだいぶ感覚がつかめました。それにしても先生のオリジナルレシピは本当に美味しいです。