素晴らしかったアル.ケチャーノ

月山でえいとくんスキートレーニングて来ています。

どっきーが、えいとくんについて

アルペンレッスンに出かけ

僕は、吉祥寺のビストロドュムーランのギャルソン

岩瀬さんのオススメのリストランテにランチに行って来ました。

山形の鶴岡にあるアル.ケチャーノさん

予約なしで、しかも僕一人たったのですが

シェフがすぐに、椅子取って来ますね。

と一席用意してもらいOK になり食事です！

3500円のコースでよろしいですかと

ギャルソンが訪ね、コース内容を聞いていたら

シェフがでてきておまかせコースの説明をしてくれました(*^.^*)

内容を伺ったら、興味深いもので

お肉を抜いてもらい、5000円のコースでお願いしました。

前菜からこんな感じ

スズキのセビーチェ
タイのカルパッチョ
冷製パスタ


続きは、次で



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SALT オープン以来久しぶり

新丸ビルのオーストリアキージーヌ

「SALT」にランチに行って来ました

オープンしたてのころに1回行った以来

とっても久しぶりです。

定番のアミューズのウズラはの卵は

やらなくなったそうです。

少し残念

ワインは、2000円のフリフロー

スパークリング、白赤、ソフトドリンクなど

僕は、ずっとスパークリングを飲んでました。

お料理は

こんな感じ。おいしかったな

ギャルソンに

「もうお一人でボトル一本以上飲んでますね～」

って(^_-)☆

ははは

そしてワインな話しになり、

いくつかスパークリングワインを紹介してもらいました。

シャンパンに負けてないですよって。

とても良い時間でした。

今度ディナー行ってみよう。



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明日からリバーツーリング

人気のリバーツーリングは、明日から安曇野の万水川で

おこなう予定です。あいにくの天気予報ですが、

明日、移動日なので雨は関係なく

プレイする土曜日はきっと大丈夫ですね。

ただ、水量が増えて、川が増水するのがのが気にかってますが・･･･

今日は、会社で事務仕事の日です。

千葉の中国料理東浪見の方は、６月より木曜日定休にしたので

今日はお休み。

稲田シェフも久しぶりの休暇なのでのんびりしていることでしょう

最近、地元の方がお店を訪れてくれるようになり、

新しいお客さんが増えてきました。地元に愛される料理店を

目指しているので、と～てもありがたい。

普通の民家の玄関を開けると、ちょっとおしゃれな空間が待ってます。

へぇ～すてきだねぇとかバリっぽいなぁんて言ってもらってます

褒められてチョーうれしい。

中国料理東浪見　0475-36-2147　長生郡一宮町東浪見2731-1

おいしい上海料理をどうぞ　

ミーシャ豆腐

営業時間が終わり

賄いの時間

今日は、僕がタイスキ鍋をつくり、

シェフには素晴らしく美味しいという
ミーシャ豆腐を

を作ってもらい、いただきます(*^.^*)

美味しそうですねすごく…

では、実食!

海老味噌と豆腐が絡まっくって

う.旨い。すごい旨いです!

エビチリや麻婆豆腐なんかより数段上だよって

言われた通りでした。

改めてうちのシェフは流石です！

お店は、千葉県東浪見駅から5分。

「中国料理東浪見」

食べにきて～



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今日は、お店に移動

昨日は、吉祥寺でランチを食べにぶらぶら

そしたら、びっくり

新橋にあって今数軒の店舗がある

ビストロうおきんを発見

吉祥寺に出来てるなんて知らなかった☆-( ^-ﾟ)v

会社に帰ってネットで、調べたら4月にはオープンしてた。

よし、今度行こう

今日は、お店にのチェックとサービスに

東浪見へ移動。

10か月ぶりに乗るマイカーを出して

行ってくらぁ





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