もち米用意

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続きましてはS旅館の調理場よりお送りします(^w^)
皮剥マッシンにて綺麗になったもち米（20kg）を洗浄機にかけていきます。

もち米用意

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皮剥マシーンをくぐり抜けたもち米はこんなに真っ白(☆o☆)次は…洗いに移ります！

もち米用意

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天瀬の農家の方より頂いた皮つきもち米を皮剥マシンに入れます！