桑の実

山菜の時期が終わりに近づいた頃次は、山のスィーツが旬を迎えます筠
今日はそんな中から桑の実を紹介します！ 小さなブドウみたいに紫色した実は熟すと重みで落下してしまうので、下にネットを用意しておくと綺麗なまま採取出来ます。そのまま食べても美味しいのですが、天瀬ではジャムにして食べています。

新茶

朝市では天瀬人気お土産についで朝摘みたての新茶を振舞いました。

乾燥したり炒ったものではなく、生茶葉をそのまま使用したお茶はお客様に大人気

たまたま静岡から観光にいらしていたお客様にも試飲していただきご好評をいただきました。

静岡では、生茶葉でお茶を入れた後の葉も捨てることなく鰹節とポン酢で和えて、おつまみにしたりするみたいですお茶の里ならではの一品ですね

朝市

本日は本日は雨のため、『天の国プラザ』内で朝市を行っています！天瀬で作られているお饅頭が並んでいます

高塚第3駐車場前「つたや」やよりカフェオレ大福・みそ饅頭

天瀬温泉街「田代屋」よりそば饅頭

天ヶ瀬駅前「一番列車」より田舎饅頭

各店それぞれの味の違いが楽しめます。

雨のため、『天の国プラザ』内で朝市を行っています！天瀬で作られているお饅頭が並んでいます紱