ミルクティー風味のパンナコッタ 【グレイス】
いまさら感MAXながら
やっと、バレンタインにたひこに献上したレシピを。
某大好きブログを参考にしたレシピですが、
きれいにできなくて申し訳ないので、ここはあえて伏せます！
たひこに隠れて、仕事の合間にバタバタ作ったので、
製作中の写真もなければ、相変わらずちゃんとラッピングもできず。。
たひこめんご
ミルクティー風味のパンナコッタ
材料（プリン型形6個分くらい）
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・1と1/2カップ
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・50gくらい
・紅茶（ティーバッグ）・・・2つ
・生クリーム・・・・・・・・・・1パック
・バニラエッセンス・・・・・数滴
・ラム酒・・・・・・・・・・・・・ちょろり
・粉ゼラチン・・・・・・・・・・5g
・水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
・いちご・・・・・・・・・・・・・それはもう好きなだけ
作り方
①水に粉ゼラチンを入れてふやかし、30秒ほどレンジでチン
完全に溶かす。
②鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけて砂糖を溶かし、紅茶のティーバッグを
③色と香りがほどよく出たら、溶かしたゼラチンを入れて火からおろし、
生クリーム、バニラエッセンス、ラム酒をまぜまぜ。
④室温で冷まして、少しとろみが出たら容器（今回はプリン型）に流し入れて冷蔵庫へ
⑤いちごを飾り切りしてのっけて、はい
ってする。以上
自画自賛ですが、ふるっふるでいい具合のパンナコッタでした
ただ、たひこがプリンとか好きだからって、
欲張って入れすぎてかわいさ半減
あぁ、オサレにかわいく盛りつけたい。。
せめて、かわいいマスキングテープとか貼ればよかったなぁ。
また作ってってリクエストもらったので、味の方はなかなか好評だったみたいです
グレイスでも簡単と思えるくらいだから、
世の中のぶきっちょさんにも自信を持ってオススメできます
昔、販売の仕事してた頃、バイト史上稀にみる不器用といわれた女なんで
今度はもう1品の方、レアチーズ(風)ケーキを紹介します
ひなまつり祭。 【グレイス】
バレンタインレシピの前に…
飾りをつけましょ ぼんぼりにー
昨日はひなまつりでしたね
花
より団子
の我らにとっては、
ひなまつり 
ちらし寿司的ななんかを食べる日
なにはなくともちらし寿司
なにそれ、風情ゼロ
めでたい部分だけ便乗して…いやぁ、形骸化です。。
今日のタイトルは、行事の形骸化を皮肉る意味を込めてあります。←深そうに言ってみた
今年は、ちらし寿司ってありがちDA.YO.NEってことで、
手まり寿司にしてみました
←大して珍しくはない。。
特に予約せずに買い物行ったら、お刺身の種類が少なくてがっかし
白身のお魚か、いかもほしかったなぁ。
そして、たまごは厚く焼きすぎて巻きつきませんでした
1個だけきれいにできちゃったから不思議。
酢飯は、2種類。
左はグレイスが最近克服した ゆかり入り。
右はすりごま入り。
たひこはわさび班を担当。
「わさび班!!」って言うと、わさびをつまようじでお刺身にちょんってつける係です。
毎回言わないと、おしゃべりばっかりしてやってくれないっていう。
これに、レタスと海藻のサラダと、
茎わかめを湯通ししたダシを使ったお吸い物。←なぜにはまぐりじゃないのか。
なんか、こう書いてしまうと質素だな
ひなまつり関係なく、ケーキ屋さんいくつか行ったんですが、どこも大行列
通常商品も売り切ればっかりで、いっかぁ
って退散しました。
結局、ひなあられもひし餅も買わなかったなぁ。
今度こそバレンタイン2種について書きたいと思っております。
オリジナルじゃないですが。。
では再見