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薬膳&マクロビ 横浜のお料理教室☆アントエッセンス

薬膳料理・マクロビオティックを気軽に楽しむ健康的な家庭料理教室です♪

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こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。



今年、全国41か所で行われたカッコ小学生ゴルフ大会カッコ


息子が予選を通過し、決勝戦へ出場する事になりましたゴルフ



その決勝戦は明日なのですが、横浜市の小学校は終業式(・・;)


とても悩みましたが、最終的には息子の意思を尊重し


出場する事に決めましたにこclover




私がゴルフ競技をやっていたのはもう10年も前・・・


ルールブックを購入し、再度勉強です^^;



ゴルフは一人で戦うスポーツ。


私は辛いな~と思う事の方が多かったかな。



息子には、ぜひ競技を楽しんで欲しいと思っていますにこ


いよいよ明日!何とかお天気が持ちますように手書きはーと





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こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。



生協の宅配☆パルシステムの月刊誌Dream Page 3月号


にて、マクロビライフ」をご紹介しておりますsei



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先日、わが家に広報の方が取材に来られましたにこ家



日本の伝統食をベースにした「食用生」であるマクロビオティックを


すてき時間のコーナーで、ご紹介しております♪




パルシステムをご利用されている皆さまには3月1週目の


今週、月刊誌Dream Page 3月号


お手元に届いているかと思いますト音記号




sei春にお勧めのレシピも掲載しておりますので


ぜひご覧ください(#^.^#)



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こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。


先日、ご近所の友人と夕食に出かけました。



京都にある懐石料理店が「もっと気軽に美味しい和食を!」


のコンセプトで横浜市内に開いたお店です♪




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途中から撮るのを忘れてしまい


お料理の写真はここまでです^^;



どの料理も上品でホッとする優しい味付け鍋


店内はとても落ち着く空間なので、また足を運びたくなる


素敵なお店ですのれん



アボカド×塩昆布×ナッツの使い方にみんなで感激はは


早速お家でもアレンジしたいと思います(#^.^#)



昼間のランチタイムにも是非伺ってみたいですね(^^)sei










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こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。




昨日は某企業さまが主催した料理教室の講師をさせて


頂きました鍋



うさぎ先生パパも満足!麹でつくろうマクロビご飯~sei



定員の3倍を超える応募があったとお聞きし、


落選された方々には、残念な気持ちでいっぱいです汗




当日は、主催されたクラブの方々が


朝早くから下準備を手分けして行ってくださいました♪



説明・デモンストレーション→調理実習までとてもスムーズで


楽しい会食の時間はゆっくりと楽しむ事ができましたはは




全て野菜だけのお料理でしたが、皆さんお腹がいっぱいに


なられた様子ニコニコ唐揚げ



四つ葉お家でも早速作ります~♪


四つ葉ハンバーグはとてもお肉無しとは思えません!


四つ葉とっても美味しかったです!と・・・


嬉しいお声をたくさん頂きました(#^.^#)




主催者さま、応募しご参加くださった皆さまとの


ご縁をとても嬉しく思いますにこ


ありがとうございました~鍋



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こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。



石川県能登半島で育てられた野菜♪


TAKA FARMさんより送って頂きました☆




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紅芯だいこん赤土白ねぎ


あやめ雪かぶ赤土にんじんなどなど・・・



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とても新鮮で色鮮やか☆


早速わが家のぬか床へ!!



ぬか漬けが完成しましたにこ


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シャキシャキラブラブ野菜の甘みもたっぷり


能登野菜とっても美味しかったですカブ