こんにちは
だーまちゃんです
いよいよ今年も終わりです
今、クレンジングの開発も本当にラストスパート
だーまちゃんの年末のごちそうツアーもラストスパート
岐阜県羽島の料亭『安田屋』です
歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気
全室個室なので、ゆっくりお食事できます
名物【味噌鍋】をいただきました
秘伝の赤味噌
豚肉に牡蠣、野菜などたっぷり
これで２人前
赤味噌の濃厚な風味は豚肉・牡蠣との相性抜群
ちょっとクセになる味です
最後のシメはお鍋に卵を落として、ご飯に卵と味噌をかけて・・
西川きよしさん、坂東英治さん、小栗旬さん、松山ケンイチさんなどの有名人も多く訪れているそうですよ