製パン初心者が看護師を辞めてパン屋さんになるまで(✿︎´ ꒳ ` )♡︎

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看護師辞めました⭐︎
今度はパンで世界を元気にします( ¨̮ )
初心者さん向けレシピ&パン屋さん探索blog

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この間お休みの日に


行ってきました🥰✌️



パン・ドゥ・マルシェさん



草津あたりにお住まいの方は


ご存知かと思いますが


毎日毎日行列ができていますねびっくり!!




平日にも関わらず


人数制限をしていたためか


こんなにも長蛇の列!!





お店の中もそんなには広くないので


お客さんが何名か入ると


すこし窮屈かなぁ…🤔って


感じるくらい🤭





でもこんなに並んでたけれど


レジが2台あったので、


お客さんの流れはスムーズで


あっという間に順番回ってきました!🤩




いつもパン屋さん行く時に


これだけは絶対買う!!!


って決めてるものは特になくて


ふら〜っと寄って


バチッッと目があった子を


お持ち帰りするスタイル(?)で


今回はこのカスクートちゃんでした🥖



カスクート(cascroute)とは


フランス語で「軽食」や「お弁当」


という意味で


日本ではバゲットを使った


サンドイッチのことを


カスクートと呼んでいます


フランスパンのバリッ、モチモチ〜と


生ハムのしっとり感が


めちゃくちゃよく合います🤤



生ハムやチーズだけでなく


スライスした茹で卵や


トマト🍅レタスなどのお野菜🥬


ローストチキン🍗などをサンドして


いろんな種類のカスクートが


作れますよ🤗



みなさんもよかったらぜひ( ¨̮ )💗






パン屋さんで修行中の


見習いパン職人が


製パン技術を習得して


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