バラの剪定作業

冬の寒さが少し緩み、農園のバラも新芽が動きかかってきた。
そろそろ剪定の時期なので、今日からはじめることに
バラの栽培を始めて３年目にして、初めての選定作業やり方が分からない
ネットで検索するも　よく分からないので、友達のH先生に指導を受ける事に



この作業自体はそう難しくはないようだが、持ち主が遣るとハサミが入れらない
せっかくここまで育ったのにもったいない！そんなに切っても大丈夫なのか！
春に花が咲くのだろうか等、考えるとなかなか切れなくなる。
手本を見せてもらう事に



おいおい！！本当に大丈夫(;^_^A　かよ
見るも無残スカスカ



信じる者は救われる。



春が楽しみ

柳川お雛祭り

柳川には、昔から女の子が生まれると、初節句に、子どもの無事な成長を願って
ひな壇の前に色とりどりの”さげもん”を飾る慣わしがあります。
江戸末期頃より女の子が生まれると初節句のお祝いに
お雛様の代わりに古着の端切れで小物を作り飾ってお祝いしたのが始まりだといわれています。
小物には、鶴、亀、えび、三番叟といった縁起の良い物が作られてあり、
一つ一つが袋ものになって物を入れることができます。
一尺三寸（40㎝）の竹の輪に赤布を巻き
7個7列の49個、中央に柳川まりを2個さげて全部で51個、人生50年と言われていた時代に、1年でも長生きしてもらいたいという切なる親の願いが込められています。
縁起物を吊るして、初節句の女の子の幸せと健康、無病息災、良縁を願って飾る「さげもん」。
親から子へ　子から孫へと受け継がれ、地域みんなで初節句を祝う風習が今なお続き、心温まる思いやりと地域の絆を大切にしています。
このお祭りに、杏里ファームも参加させていただいている訳で　今年の飾りつけがはじまっています。

今年はどんな飾りつけになるか楽しみにしながら・・～
僕が飾りつけなど出来る訳がないので、近くにある友達の和菓子屋さんでコーヒータイム



その店に飾られていた”さげもん”(土産もの）販売されています。



杏里ファーム”さげもん”会場に今年から下がる看板です。
少し時期外れですが「カバ印のアイスキャンデー屋」＆古民家カフェもお雛祭りと同時オープンです。
見かけたらお寄りください。

小さな小春日和

去年１２月種まきをしていた小麦が、この寒風の中しっかりと根ずいている。
今の時期、麦茎は踏まれ株を大きく張りなながら成長していく、考えると可哀そうな作物である。
稲を例に上げると、暖かくなるのを待ち一週間くらい種をぬるま湯浸し
少し芽を出してから種まきをする、もうこの時点で麦と稲だと待遇が違う・・・過保護である。
ほとんどの作物が今は過保護に育っていると思う。

６月に入ると収穫がはじまり、今年は自家製小麦粉で石釜パンを焼く予定です。




収益を上げるために莫大な資金をかけ、大切に温室栽培などで出荷時期を早めたり遅らせたりしながら
栽培をしている。そればかりではなく世界中から入って来る農産物が出回りどこで作られたものかも分からず、食べている人が多いんだとだと思う　いつでもほとんどの物が手に入る今の時代
自分が今食べている野菜、果物の本当の旬がいつなのか、知らない人が多いと思う。
そんなことを考えながら食べるのも、意外と面白いかも。

今、全世界で作られている小麦は、日本人が作り上げた種であるって事　知ってます。！！