たけのこのクリーム煮

今日は、私の大好きなたけのこのクリーム煮を作りました。
たけのこも大好きだし、コクのあるクリーム煮も大好きなので絶対に外せないメニューです。
ただ、なかなかじぶんでたけのこを買ってきて作るという機会もなく、最近では作るのは今回のように誰かにたけのこをもらったときくらいですかね。
材料は、たけのこ以外はお好みで作りますが今回は牛肉でつくりました。
乱切りたけのことみじん切りの玉ねぎそして、食べやすい大きさに切った牛肉をオリーブオイルで炒めて白ワインで仕上げてでき上がりです。
私は塩・こしょう強めが好みです。