昼ごはんはイロイロ迷った末に、金沢百番街の居酒屋へ。居酒屋はいろんな種類の料理が頼めますし、ダイエット中の夫でも炭水化物を摂らずに済むので、ダイエット中は重宝します。

ただし、わたしが飲みたくなるのが玉にキズ。今日も「旅行だもん、いいよ」という夫の言葉に甘え、生中を１杯いただいてしまいました。

さて、今回の料理は「金沢らしいもの」をテーマにチョイス！

まずは白山固豆腐です。これは五箇山豆腐に似ています。すごく濃厚で本当に固い！

次はナスそうめん。

これは富山にもある料理ですが、普通は料理屋で食べるものではなくて家庭料理。お店のものはものすごく美味しいのでは？と期待して注文したら、うちで食べるのと大差なかったです（笑）。素朴で美味しいですよ。

こちらはお店のオリジナル、加賀芋のコロッケ。

中にはエビや野菜が入っています。揚げ加減が絶妙でサックサクですよ。

そして今回のメイン！　冶部煮です！

夫は初めて食べた料理ですが、とろみ大好き人間の夫にはたまらない味だったよう。

それから「金沢おでん」です。

どこが「金沢」？　と首をひねる普通さです。とはいえ、味は抜群。昭和28年創業時の味を守っておられるということです。そこが「金沢」たる由縁でしたか。

金沢の味を満喫