今日は私の母の65回目の誕生日です。

朝から娘たちと一緒にケーキを作りました。計量は娘２が担当。面倒なあわ立ては娘３が手伝ってくれました。

電動ミキサーでひたすらあわ立てること30分！！　時々かわってくれる人がいるとホントありがたいです。

ちなみにお菓子作りの先生をしている姉は、ボウルを置いたまんまであわ立てができる機材を持っています。これはあわ立てしながら他のことができて便利です。使用頻度の低さから購入にいたっていませんが･･････。

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こういうヤツですね。

今回の誕生会は、近所のイタリア料理屋さん「ローズエロメオ」に行くことにしました。何度かいただいたことがあるのですが、こんな田舎にもったいないおいしさなのですよ。

今回は大皿料理のコースを５人前＋アラカルトをお願いしました。

まずは前菜いろいろ。

このほかにローストビーフのプレートもありました。

それからこちらの店でイチオシのイタリア産生ハム！！

目の前で生ハムを切り分けてくださるパフォーマンスもうれしい。きっている間、全員にひときれずつ味見させてくださいます。３歳の娘３にも「どうぞ」と食べさせていただき、とってもうれしかったです。（７人分の席で、５人前しか頼んでないのに･･････）コース以外にも「生ハム盛り合わせ」を注文しましたが、足りないくらいおいしかったです。

このサラダは野菜もとてもおいしくて、生野菜が苦手な娘２もおかわりするほどでした。普段あまりイタリアンを食べなれない父も、「ドレッシングがおいしい」と絶賛していました。

パスタは２品が選べます。

こちらはカルボナーラです。ちょっと日本の店では珍しいほどおいしかったです！　ローマでいただいた味を思い出しました。

こちらは肉とナスのトマトソース。プリプリした食感のお肉がゴロゴロ入っていておいしいです！

ピザはマルゲリータをチョイス。

もっちりしたナポリ風の生地。こちらも娘たちがおかわりです。

追加でアラカルトの中からパルミジャーノチーズのリゾットを頼みました。

こちらも客の目の前で仕上げてくれます。大きなパルミジャーノ・レッジャーノの中にリゾットを入れて溶けたチーズとリゾットを絡めて、さらに上にもたっぷりチーズをかけます。

これはチーズが苦手な私や娘２・３も食べられるうまさ！　チーズ好きの娘１は「おいしい！」とおかわりしまくりです。

メイン料理も２品を選べます。

こちらは子羊のグリル。羊ときいて「かわいそで食べられん」といった娘１が、ひとくち味見したら、「もっとちょーだい」にかわっていました。

こちらは牛すね肉の煮込み。ホロっと崩れるほどやわらかいです。

これらのお料理に自家製のパンもつきました。このパンも料理の味をひきたてる素朴な味で、本当においしいんですよ。

デザートはチョコレートのジェラート。

何もかもおいしくて、ソースも残さずいただいてしまいました。ごちそうさまです！

さて、レストランから帰ったら、今度はプレゼント渡しとローソク消し（？）の集いです。

仕上がったケーキはこんな感じになりました。娘１が中心になってデコレーションしたんです。

カスタードクリームが好きな母のために、カスタードクリーム入り生クリームを使いました。

私からは口紅、夫からは花束、娘１と３は絵、娘２はお小遣いのほとんどを使って買った台所スポンジを渡しました。

私や娘たちがむしろ楽しんでいたような気がしますが、母にとっても楽しい１日になっていたら、うれしいです。

母の誕生会