夜は夫の大学時代の部活仲間２人が遊びにきました。ひとりはご近所ですがあまり会うきっかけがなく、もうひとりはこの春から富山に転勤になった後輩です。

ここんとこ忙しかったので、家の掃除が大変でした。子ども達にも手伝ってもらってなんとか、キレイにしましたよ。

ご飯づくりは私の担当です。

まずは前菜。ベトナム風生春巻きです。

富山にはベトナム料理店が１軒しかありません。珍しいベトナム料理は、お客さんにも喜ばれます。

そのほかは、子ども達のリクエストで毎度おなじみの料理をお出ししました。

・鶏胸肉のから揚げ

五香粉をきかせた大人っぽい味にしてみました。

・フォカッチャ

娘３と一緒につくりました

・マカロニグラタン

毎度おなじみ。マカロニいっぱいでおなかにたまるグラタンです。

・カボチャプリン

デザートはこのほか、お土産にいただいたドーナツを並べました。

さて、このパーティー、昔なら飲みまくった面子なのですが、今回はキリンのフリーで乾杯。酔っ払わなかったけれど、沢山話して、十分楽しい時間を過ごせました。

子ども達も一緒にご飯を食べて、たくさん遊んでもらって、とっても楽しいご飯になりました。

大学時代の友人と家パーティー