ラーメン王として有名な石神さんが経営されているスープ春雨のお店。
ランチタイムはかなりの混雑具合だ。
ショーケースから好きなトッピングを３品選べる仕組みになっている。
この日は高野豆腐・肉団子・ちーたまをチョイス。
(注：ちーたま＝麩のようなもの)
辛さはゼロから５まで選べるが、とりあえずはオススメの２辛でオーダー。
スタッフは６人程と思われるが調理にそれなりに時間がかかるようで１５分ほど待った。
２辛でもムセる程度には辛い。
漢方系の独特の香りだ。
二日酔いの胃袋に薬膳スープが染み渡る。
会計は現金不可で電子マネーでの決済に限定されているようだ。