今日も暑かった！
梅雨が明けたら…
せねばならないことが待っています。
じっと深い瓶の底で
もういいよ～状態で待っているあの子たちを
陽の光のもとに出してあげなくちゃ。
この子たち。
瓶が大きいので3kgだと少なそうだけど、
ヒタヒタでいい具合です(^-^)
梅漬けで食べる方はこれで出来上がりですね。
私は干す派なので、もう一仕事せねばです。
干しておくとその後の保存管理が簡単です。
カビの心配もないし、液がないと所構わずおいとけて楽なんです。
去年は干し過ぎて少し固くなってしまったので
今年は気を付けなくちゃ。
仕事しながらだからそこの塩梅が一番大変なのです。
うまくできたら都会に住む姉におすそ分けします。
ミントのブログ｜Ameba (アメーバ)
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