#プロモーション #ハウス食品から提供いただきました
これ、今めっちゃハマってます
辛すぎるのは無理だけど、
旨味があって程よく刺激的な味を求める私にぴったり！
ハウス食品
赤唐辛子にんにく
青唐辛子にんにく
各40g
参考小売価格 190円(税別)
ある日の夕食。
我が家は3色丼ではなく4色丼。
人参の旨煮、青菜のお浸し、入り卵、そぼろが定番。
赤唐辛子にんにくは
✅ 3種の赤唐辛子とにんにく使用
✅ パンチのある旨辛風味
で、
🍽 淡白な味の肉屋鍋
🍽 マグロ刺身
🍽 煮卵
などの様々なメニューにあう万能薬味。
結構真っ赤でしょ！？
確かに唐辛子の辛味もあるんだけど
そこまで辛くはなく
にんにくの風味もあって
がっつり旨味が感じられるんです。
ちょっぴり甘めのそぼろに合わせると
これまた、甘いと辛いが絶妙で
たんぱくな鶏そぼろに旨味がつんとプラス。
いつもと違う味わいで、ついついおかわりしちゃいました。
こちらは青唐辛子にんにく。
色合いと言うか、なんとなく
わさびと同じ感じで使えばいいのかな～と思って...
我が家のポークソテーの定番、
わさび醤油ならぬ
青唐辛子にんにく醤油！
にんにくの風味もあるんですが、
とにかく青唐辛子の爽やかさと言うか
ツーンとする感じが前面に押されてて
赤よりもこちらの方が唐辛子の風味が強い気がします。
ポークソテーの表面に塗っていただくと、
いやぁもう、爽やか！
脂身がだんだんしんどいお年頃ですが
この爽やかさとさっぱりとした旨味で
どんどんいけちゃうヤバさ💦
青唐辛子にんにくは、
✅ 青唐辛子とにんにくを使用
✅ 爽やかで鋭い旨辛風味
で
🍽 淡白な味の肉や鍋
🍽 タコや鯛などの刺身
🍽 そうめん
などのさまざまなメニューにあう万能薬味。
私はにんにくも唐辛子もどちらも
食事に取り入れたい方ですが
子どもが苦手なので
なかなか食卓にはあがらない現状。
でも、サッと使い勝手のいい
唐辛子にんにくだと
自分のお皿にちょい足しで簡単。
旨味の強い赤唐辛子にんにくも
さっぱりツーンと爽やか青唐辛子にんにくも
そのままサッと使えちゃう。
にんにくも唐辛子も
下ごしらえがちょっぴり手間だから
この手軽さはありがたい。
にんにくって主張が強いから
唐辛子とにんにくの両方が絶妙に
存在感アピールして美味しいって
なかなか自分で調整するのは難しい。
ハウス食品さんのこだわりに👏。
さっきから美味しい！って
言い続けてますが、
ハウス食品さんの調べでも
美味しいって評価されてるとのこと。
唐辛子好きさん、にんにく好きさん、
たまには刺激が欲しい人には
ぜひチェックしてもらいたいお味。
どんな風に使えばいいかわかんない...
レパートリーがない...
使い切れないかも...
そんな時は、ブランドサイトのレシピを参考に。
私は次は赤唐辛子にんにくをTKGに乗っけたいと思っています
クラシルさんでも
唐辛子にんにくのコラボレシピが
掲載されてるとのことなので
そろそろそうめんの出番かな～
（4月なのに夏日予報！）
私も作ってみたいと思います。
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