◯◯のルーは必要なの？

今日、娘に
晩御飯何がいい？と聞くと
シチュー

寒いし、いいねー
スーパーで買い物～

しかし、最近
カレールー、シチュールー、ハッシュドビーフ、ハヤシライス、クラムチャウダー・・・

ルー多すぎませんか？
家に何種類も買いだめして、あるのに特売だと買ってて使いきれない人は多いはず

箱のウラを見ると、もちろんたっぷり入ってますよね～添加物

最近、お鍋に入れるスープまで固形になってたり

便利な物には裏がある～

沢山売ってるって事は、沢山売れるからなんですよね。

便利だし、いいと思います。
だけど、それは食事を買ったのではなく便利を買っただけ。

さて、さて
我が家の今日のシチュー

オーガニックの白菜があったので
水分とトロミは白菜がかなり助けてくれたよー

かぶもトロミに大助かり

甘みにはやはり玉ねぎを。

大好きなブロッコリーは蒸し焼きにして最後に添えます

タイミングが大事！3分がちょうどいい食感に仕上がります

あー美味しすぎました

明日はオーガニック食堂で子連れ料理教室です

しっかり学んできます！

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