湯河原旅行

湯河原の隠れ家中の隠れ家、エルルカンビズをご存じだろうか。
山の中にひっそりと佇むこのレストラン。
東京は銀座で腕を振るっていたシェフがプロデュースするフレンチレストランだ。
湯河原という土地柄あまり期待してなかったのだが、ココは本当に良いレストランだった。
良いというのは…お店の雰囲気しかり、サービスしかり、料理の味もしかりだ。

前菜。
海老と温泉卵のカクテル。
温泉卵の中に入っている生の小エビが甘く、プリップリで美味しかったです。
卵とジュレとの相性抜群。

鴨肉のソテー。
今まで食べた鴨肉の中では、これが一番柔らかく、噛めば噛むほどに肉汁がじわわ~っとしみ出てきて、一番美味しいと感じました。
付け合わせは、キノコのソテーと林檎のソテー。
この林檎のソテーがまた美味しい。
周りがお砂糖でカリっと焼き上げてあるのですが、中は甘酸っぱいジューシーな果肉。
これだけでデザートととして頂きたかったくらい。
この林檎のソテーと鴨肉を一緒に頂くのが、絶品でした。
写真のお料理は特筆すべきだと思った物のみ。
メニューは、季節により替わるのだそう。
山の中をドライブしたときは、絶壁の細い道を
「もう、二度と来たくない!」と半泣きで運転しましたが、
このお料理を頂いて、
「また、来よう!」と思い直す位ステキでした。
オススメです。
世界一幸せな朝ごはん

世界一の朝ご飯と言われている、billsカフェに行って来ました。
世界一の朝ご飯と言われているだけあり、このリコッタチーズパンケーキは本当に最高でした。
パンケーキ自体はそれほど甘い物ではなく、チーズの塩気とコクがあって、とにかくふわっふわ。
口の中にいれると、シュワシュワ~っととろけて行きます。
周りの甘いソースをつけながら頂くと、最高!
場所は、湘南の海を望む好立地。
なのでこれ以降は海のお客さんなんかですごく賑わうと思います。
私が行ったのは、6月の平日。
それでも中にはいるのに30分は待ちました。
すごく並ぶと聞いていたのですが、想像以上でした。
でも、並んで食べてもそれでも行って良かったと思います。

建物はコンクリ打ちっ放しのオサレな建物。
良いところだ~~~。
また行きたいな。
初めて部活に参加しました〜
どうでしょうが大好きなので、どうでしょう部に入って、今日初めて部室へおじゃましました。
記念撮影しているみたいでしたので、私も隠し撮りしちゃいましたー
記念撮影しているみたいでしたので、私も隠し撮りしちゃいましたー
この方はなんと、onちゃん!!
かわいーww
似てるww
一緒に記念撮影しちゃいました。
部活の活動時間を今週もすっかり忘れてしまい、解散直前だったのであまりお話は出来ませんでしたが、楽しかったです。
来週が愉しみ☆
かわいーww
似てるww
一緒に記念撮影しちゃいました。
部活の活動時間を今週もすっかり忘れてしまい、解散直前だったのであまりお話は出来ませんでしたが、楽しかったです。
来週が愉しみ☆





