この前、ゴーヤとズッキーニとトマトをもらったので、
昨日はゴーヤチャンプルーでしたー。
結構、苦いのね。
今まで食べる機会なんてなかったから味がわからなかった。
今日は味噌炒めでゴーヤ生活は終了。
さっき、料理している時にびっくりしたんだけど、
ゴーヤを切ると中が一部赤い。
しかも、かなり派手な赤。
昨日のゴーヤは普通に中は白っぽかったからびっくりです。
慌てて「ゴーヤ 中が赤い」で検索。
すると、ゴーヤはピーマンみたいに熟しすぎると赤くなるのですね。
シャキシャキ感はなくなるが、食べれるし苦味が少し減るらしいです。
これはラッキー。
苦味が苦手な私にはラッキーな話ですな。
この年になってもまだまだ初体験なことはある。
明日からは、庭の大根で生活をしていかねば。
大根が痛みます。