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• 海老となめ茸とパクチーのクミン味のお粥。ココナッツオイルも使って、エスニックな味を楽しみま...
• キャベツとトマトのスープ。ハムを味のベースにして、パプリカやパセリも加えました。残ったキャ...
• トマトとアスパラガスのチーズ焼きトースト。無印で買った大きめの耐熱皿を使って、魚焼きコンロ...
• ブロッコリーの豆乳スープ。寒い朝には、温かいスープですね。
• イカと帆立貝のトマトソースのパスタ。食塩無添加のトマト缶詰を見つけたので使ってみました。ブ...
• 豚肉とキャベツの甘味噌炒めプレート。キャベツは、電子レンジで火を通してから炒めると、水っぽ...
• 鶏ごぼう丼。冷凍のささ身をチョッパーでミンチにしたら、美味しく出来ました。ご飯は、小分けに...
• まぐろ＆長芋とろろ丼。温泉卵にすっかりハマっています。
• 温泉卵作ってみました。納豆おろしうどんに乗せました。
• 蜆と筍とワカメのお粥。テレビドラマで、筍ご飯を作るシーンを見ていたら、食べたくなりました。
• 豆乳と白菜のカルボナーラ風。白菜を玉ねぎやベーコン等と豆乳で煮込んでブレンダーで潰しました。
• ガスパッチョの冷製パスタ。トマトなどの野菜をブレンダーで潰しました。
• デザートは、ブルーベリー＆ヨーグルト。冷凍のブルーベリーを飲むヨーグルトと混ぜて、ブレンダ...
• 豚スペアリブとパプリカのカレー。ルーは、玉ねぎ・じゃが芋・トマトを炒め煮してから、ブレンダ...
• 蕪とトマトと鶏肉の煮込み、パスタ添え。この組み合わせも、抜群の相性です。
• えのき茸と薄揚げの白味噌仕立てのお粥。お味噌の中でも塩分の少ない白味噌は、嬉しい食材です。
• 新しいイージーパンツが届きました。下は、去年買ったもの。体重管理の大切さを痛感しています。
• 鍋焼きにゅう麺。白菜と薄揚げの相性は抜群です。そうめんは、無塩の製品を使っています。茹でて...
• 鍋焼き麻婆丼。土鍋でご飯を炊いて、麻婆豆腐をのせました。思いっきりラー油をかけていただきま...
• 豚スペアリブの冷ビーフン。スペアリブは、水煮しておくと、お肉もスープもいろいろ使い回しが出...

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