寒くなってきてから
楽天でもカニを目にすることが
多くなったので
我が家でも頼んでみました
我が家が頼んだのはコチラ
発泡スチロールの箱で届きました
中を開けてみてビックリ
すんごいぎっしり入ってる！！！
とりあえず
冷凍庫にしまおうと思ったのですが…
占拠率が半端じゃない
冷凍で1ヶ月
解凍後3日が賞味期限みたいです
というわけで
食べるために
とりあえず流水で
カニの周りについていた氷を洗い流して
常温で3‐6時間解凍したら
食べられるみたいです
夕食のために旦那と1時間ぐらいかけて
3Kgのカニの殻剝きしました
想像より時間かかりましたが
その間にも出てきた殻で
カニ汁の出汁を取り
カニ飯を炊き始めました
カニ飯は4合で
醤油と酒を大さじ2ずつ入れて
炊飯器のラインまでお水を入れたら
2杯分？ぐらいのカニの殻を投入して
炊飯スイッチをピッとしたら
いい感じになりました
炊きあがって味が薄かったら
お塩を追加して
お好みの塩加減にして下さい
そんなこんなで
剥き終わったカニのみの重さを量ってみたら
3Kg→606g
思ったより少なくなった…
晩御飯足りるかな…
というわけで
業務スーパーのタコから揚げと
フライドポテトを追加で揚げました
そして炊き上がったご飯がコチラ
めちゃくちゃいい匂い
殻を取り出して
カニのほぐし身を投入したら出来上がり
カニ汁にはねぎをたっぷり投入して
カニの身はカニ酢とマヨで
子供たちもたっぷり食べてくれました
3Kgは多いけど
少量のセットもありますよ
少量セットは既に殻が剝いてあるので
すぐに食べられるところが素敵
楽天の総合ランキングでも常に上位
こちらは700ｇセット！
今なら3箱で1箱タダになるらしい
自分で殻むきもするよ！
って方は我が家と同じ
3Kgの方がお得ですよ
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