甘味処のブログ 昨日は真冬のような降雪でした。


仕事をしているとビルから見ると一時は北国のような景色でした。










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           今日は例年並の気温。仕事で銀座に出ました。


           穏やかな気温で春が近いような気分でした。


           ふと、見ると、天賞堂のビルの角にこんな天使の


          彫像を見つけました。以前からあったのでしょう


          が、私は初めて気がつきました。


          盗難事件があったので、見張っているのかも、、









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仕事で浅草へ、吾妻橋から見るスカイツリー。600Mを超えたばか


りです。橋から撮影する人がたくさんいました。写真で見るより大き


く見えました。












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今年三度目の柚子ジャム作成。今回のが一番、パンに塗りやすい


ゆるさにしました。ただ、実がなって結構長い時間そのままだった


のを採ってジャムにしたからかどうか、少し疲れたような匂いが残


ってしまいました。皮の部分を苦味が残らないように3度湯通しした


のですが、その処理がいけなかったのかなとも思ってます。ご存


知の方がおられれば、、、


私は朝、パン食で、ジャムと「あん」を塗って食べてます。ジャムは自作物が多いですね。



木曜日、大阪出張、仕事先の前にあった昔ながらの喫茶店。アイスクリームが名物だそうです。

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今日、奥さんが和菓子教室で春めいたお菓子を作ってきました。


「うめ羊羹」、「三色花見団子」、「ソラマメ」。団子はきな粉をベースにした上品な味でした。

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先週、パンクいたままの自転車のタイヤ交換を夜することにします。