M's kitchenさんとのコラボレッスンのレポートです。
今回のテーマは
「友人を自宅に招いての和モダンなアフタヌーンティ」
イギリス発祥のアフタヌーンティを和モダンに
仕上げるという少々難しいう課題を自分に課して
しまった私
コーディネイトもかなり悩んで、前日の夜まで
修正を加えていました。
出来上がったテーブルがこちら
桜やスイトピーで春らしく

四角の器もちょっとした仕掛けのある
大のお気に入りのもの^_^
Michiko先生のマクロビスイーツを盛り付けると
こんな感じに

こちらもすごく美味しいスイーツでした

お味だけでなく、デコレーションも素敵で
眼でも楽しめます(^^)
そして今回はワークショップも行いました。
メニューカードに添えた水引に挑戦していただき
ました。
コツをつかむまでちょっと難しいですが、
基本のあわじ結びは色々と使えますので、是非
練習してみてくださいね

日曜日の貴重なお休みにお越しいただいた皆様、
ステキな場所をご提供いただいたKOZUEさま、
そしていつも美味しくヘルシーなスイーツで
みんなをハッピーにしてくださるMichiko先生
本当にありがとうございました
