ってことで晩ご飯はトマトパスタに決定
もう水着の予定ないから炭水化物ももりもり摂取できるしね(笑)
２人分
トマト缶 1つ
パスタ 160グラム
にんにく ふたかけ
ベーコン 好きなだけ
鷹の爪 一本
オリーブオイル 大さじ3
モッツァレラチーズ 好きなだけ
ナス 一本
オレガノ(ドライ) 小さじ1(あれば)
バジル 好みで
☆にんにくはみじんぎり、ナスは一口 大、鷹の爪はへたと種を除く。
☆フライパンににんにく、鷹の 爪、ベーコン、ナス、オリーブオイ ルを入れ弱火にかける。
☆ナスは火が通れば一旦取り出してお き、にんにくがきつね色になったら トマト缶を加え木べらでつぶしなが ら中火で3、4分煮込む。
☆茹で上がったパスタを加え、取り出 しておいたナス、モッツァレラチー ズバジルをくわえ、ソースと絡めれ ばできあがり。
熱でちょっと溶けたチーズがおいしい
パスタ大好きやから奮発してまだカロリーの低そうな全粒紛のパスタ買おかなぁー。。
ピザも好きやしオリーブオイルも好きやしイタリア行きたーい
前に１日だけいった時は人生で最大の腹痛に苦しめられたし(:_;)
でもお腹死ぬほど痛いのに卑しいから晩ご飯食べに行くときにはみんなに迎えに来てもらったなぁー。。(^_^;)
今度は是非とも体調万全でいきたいです
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