パンレッスン→グルーデコⓇレッスン♪ | パンと紅茶のお教室 Anne Breadアンブレッド

パンと紅茶のお教室 Anne Breadアンブレッド

西宮北口近くの自宅でパンと紅茶、グルーデコ®のお教室(アンブレッド)を主宰しています


白いキッチンでゆるやかにレッスンを進めてまいります。

ただいまパン屋で修業中☆



レッスンレポをためてしまいました(><)


この日は10時からはパンレッスン

14時半からグルーデコレッスンのご予約をいただいておりました音符



まずパンレッスンは、天然酵母“パネトーネマザー粉末”を使って

イタリアの発酵菓子『パネトーネ』を焼きました。


初めてお越しの生徒様でした~




パンは初めてとのことで。。。

慣れないながらも一生懸命捏ねていらっしゃいましたキラキラ☆


天然酵母はいつも使うドライイーストより発酵力が弱いので

今回、発酵時間は長め。。。。

天然酵母やイースト、国産小麦やフランスの塩のことなど

うんちく話をたくさんさせていただきました♪

自然食のことで共通の話題が盛り上がりあっという間でしたね(^^)




パンの生徒様と入れ違いに、

グルーデコⓇレッスンを申し込んでくださった方がお二人でいらっしゃいました




お一人は二回目でしたのでピアスを作成。

ご自分で好きなものを作る工程がとてもお好きな方で、

センスもあってさくさく仕上げていらっしゃいましたd.heart*


もうお一人は体験レッスンのヘアゴムを作られました

お嬢様に。。。というお話でしたが帰宅後「ママ色だね」という言葉が返ってきたとか(笑)

お気持ちは通じたことでしょうねハート

この度、リングを1つオーダーしていただきありがとうございました。

既に仕上げましたので近々お持ちいたしますねはーと


作品を撮らせていただくのをすっかり忘れていて。。。

厚かましくもお願いして画像送っていただきましたたらーん

ピアスの生徒様はタイムラインにもあげてくださったようですHAPPY




グルーデコ®レッスンではブレイクお勧めティーを淹れておりますが

この日はパンレッスンでご用意したパネトーネとシューショコラがあったのでそれも。。。

             (なんと、シューショコラを気に入っていただき、お買い求めくださいました♪)



また、差し入れに神戸で大人気の『モン シェリ』 の〈マロンカード〉と、

           カード⇒凝乳:牛乳などに酸や酵素を加えて豆腐のように固まらせたもの。


こちらも有名な神戸岡本の『グラモウディーズ』 のマカロン

              写真を撮るときには既に息子によって1つ消滅しておりました


・・・をいただきました~恐縮あたふた

どうぞ手ぶらでお越しくださいませ~

でもでもとっても嬉しい。。。遠慮なくいただいてしまいましたハート



ごちそうさまでしたぺこり