こんにちは★
ハノイのバイク🛵と車🚙と自転車🚲の様子
久しぶりに時間が出来たので
記録に残しておこうと思います
といっても・・・・
ハノイのコロナ感染状況が悪化しており
ここ数日
毎日１万人
となってます
もちろん濃厚接触者も沢山いらっしゃると思うので
街中で歩いている人も疑ってしまいます
私自身も気になってテストしてみました
陰性
だったので特に何もないのですが
少しお買い物に出掛けたり
お友達と会ったりするとこも難しくなり
毎日ステイホームで出来ることしてます
主人も在宅で仕事してくれているので安心です・・・
話は変わりますが
明後日は、、、３月３日🌸桃の節句
ひなまつり
今まで実家でひな人形が飾られて、ちらし寿司食べれるんだよね～
としか考えたことなかったのですが
これを機にひな祭りについて調べてみました
雛祭りとは・・・🎎
日本において女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事🌸
ひな人形の種類も二つあり、京雛と関東雛があります。
３月中旬までの天気の良い湿気の少ない日に片付けるのが
用意する食べ物
ハマグリのお吸い物
貝殻はもともと対だったものだけがぴったり合い
一生添い遂げる中の良い夫婦にちなんでいます
ひし餅
植物のヒシは水面に拡がって繁ることから、ひし形は成長や繁栄のシンボルとして
古くから親しまれてきました
女の子の健やかな成長と豊かな人生への願いが託されています
ひなあられ
ひし餅を外でも食べやすくするために砕いて焼いたのが
【ひなあられ】の発祥とも言われています
ちらし寿司
彩りの良い ちらし寿司
かつてお祝いごとに提供されていた【なれ寿司】が
だんだんと変化してきたと言われています
具材
海老：腰が曲がるまで長生きできるように
レンコン：遠くまで見通せるように
豆：健康でマメに働けるように
それぞれこんな願いが込められているのです
私は夫婦二人ですが
ハノイにいても日本の文化や行事は大切にしたいので
お料理も考えて
作りながらなぜこの食材を使うのかも考えて
３月３日を迎えたいと思います🎎
まずは食材の確認ですね♪
全て手に入るかわかりませんが
代用できるものはして
少しでもひな祭りらしくなるように頑張ります
またその日の様子を
こちらに更新できればと思います📷
本日も最後まで
お読みいただき有難うございました
