Raffles Hotel改装前にShinji by Kanesakaへ♡
お久しぶりの更新です。息子が8ヶ月になり、1人で遊べるようになったりお座りが完全に安定した一方で、ハイハイでどこまでも行き、つかまり立ちからの伝い歩きで常に目を離せない毎日です。その上離乳食は思うように食べてくれず、夜1時間毎に目を覚ましたり、真夜中に3時間ほど遊んだり…育児ってどんどん大変になるのね、と痛感しています。現在夜中3時。隣で袋を振り回して遊ぶ我が子を見ながらブログ更新しています。-------------------------------さて。11月1日は我ら夫婦が結婚式を挙げた日。本当はちょっと忘れそうだったんだけど、ラッフルズホテル改装の話を聞いて思い出しました。笑私たちにとってはラッフルズホテルは2年前に結婚式を挙げた思い出深い場所。改装前に行きたいし、お寿司も食べたいし。ってことでこの週末、息子をすこーし預けてShinjiに行ってきました！Shinjiは、銀座かねさかさんのシンガポール店。はし田、白石、鮨一、と色々ある高級鮨屋の中でも、シンガポール人から見るとブランド力のあるお鮨屋さんらしいです。私たちは３つあるコースの中で、12貫のネタが食べられる真ん中のコースを頼みました。私にしては珍しく、メニューをメモったので写真とともにご紹介。カンパチさわら中トロ大トロ中トロ、大トロ、ここできたか！と驚きましたアジトロの後のお口直しなのか、薬味が効いていて感動の一品でした。そしてこの後はメジマグロだったのですが写真撮り忘れ。生まれて六ヶ月のマグロは脂肪が全くなくとても柔らかかったです。コハダ金目鯛漬けマグロ北海道産うに白えびネギトロネギトロはランチ時のサービスで出されるらしい。穴子マグロのお吸い物最後に鉄火巻きが出されましたがこちらも撮り忘れ。マグロ好きの私にとって、マグロ尽くしのコースで大満足でした。デザートは抹茶のムース完食して、お腹いっぱい！やっぱり真ん中のコースにして正解でした。しかも握った方に聞いてみると真ん中のコースは一番おすすめらしいです。なぜなら、雲丹が入ってるから…こちらは普通に頼むと一貫45ドルもするらしい。このコースは125ドルだったのでとーってもお得らしいです。Shinjiは高すぎてコスパが悪いと言われることもあるらしいですが、私としては雰囲気、クオリティ、サービス何をとっても最高レベルで、コスパが悪いとは感じませんでした。お寿司を食べた後は、時間があったのでラッフルズホテル内をブラブラお散歩。考えてみたら、結婚式以来でとても懐かしかったです。↓挙式をした中庭ラッフルズホテルに入るお店は2月に全て閉店するらしいです。その後、ホテル内は二段階に分けて改装するらしい。そしてShinjiは別の場所にオープンするとのこと。古くて趣きのあるこの雰囲気、とても好きだったので、改装するのは寂しいですが、どんな風にリニューアルするのか楽しみでもあります。
