家族がまるごと幸せに

ゆるキッチン！

切って、重ねて、煮るだけ！！

お料理が苦手なママの救世主
陰陽調和重ね煮アカデミー®️認定講師

豊島教室

伊佐治　依子です。

子育ても楽しみ
料理も楽しむことを

情報発信しています(^_^)

今日は、
日本人が健康に過ごすための
食べ方の軸となる

「４つの指針」について！！

１つのは食性（しょくせい）

「食生」とは

種として本来食べるべきもの
を最適なバランスで食べること。

これは、人間、野生動物のライオン、
牛や馬などの草食動物、それぞれの種
によって食べるものが決まっていますよ
という考え方です。

お肉ばかり食べていると
身体に悪いよとよく
言われますが、

ライオンはお肉ばかりしか
食べていないのに健康ですよね。

草ばかり食べていても
牛や馬はからだが大きく
育っていますよね。

では、人間はいろんなものを
食べると思うのですが、

何をどれだけ食べたら良いの？

と疑問になってくると思うのですが、
これは、口の中の歯を見て考えるとす
ごくわかりやすいです。

人間の歯というのは
臼歯が２０本、
これはすりつぶすための歯なので、
穀物と豆を食べる歯ですね。

切歯は８本これは
野菜や海藻を噛み切るための歯です。

そして、犬歯、４本、するどい歯で、
お肉やお魚を食べる歯です。

ライオンとかはほとんど犬歯です。

牛や馬は、切歯や臼歯でできています。

このように歯の本数にみると

２０本８本４本、この比率で５：２：１

で穀物豆：野菜、海藻：肉魚の割合で食べる

と一番人間にとって健康的な身体にいい状態

のバランスよく食べられますよという

考え方です。

これが「食生」というものです。

それがヒトにあった食べ方です。

本来備え持っている

自然治癒力、免疫力を

十分に発揮してくれる食べ方

の比率なのです！

今日はここまで♡

最後まで

お読みいただきありがとう

ございます！

＝＝＝お知らせ＝＝＝＝

２０２０年１月　
重ね煮1Day体験クラス開催！！

募集は、１２月５日（木）開始

1月17日（金）
1月21日（火）
1月24日（金）
1月28日（火）
1月31日（金）

重ね煮1Day体験クラス　開催

時間：10時30分〜13時30分
場所：西武池袋線徒歩４分

　　　お申込み後に詳細をご連絡さしあげます。

体験クラスは「重ね煮アカデミー養生科」の受講をご検討の方、関心がある方のための講座です。
赤ちゃん・お子さんとご一緒に参加できます。（事前にご連絡ください）

【日本人が健康に過ごすための食べ方の軸とは】