松茸のお吸い物松茸を少し残しておき、お吸い物材料松茸ササミ 一本白だし 大さじ2お水 450cc本だし 小さじ1味の素 少々塩 少々1、松茸を食べやすいサイズに切り、ササミは縦にして8頭分に切ります。2、鍋に450ccの水に本だし、白だしを入れて沸騰させる。3、そこに、ササミをまず入れて色が変わったら松茸を入れて火を消して、味の素、塩をいれ、溶き卵を入れる。