◆お散歩デビュー♪

今年はポカポカと暖かい日が多い秋ですネ。

今週は冷え込んでくるのでしょうか・・・

さて、我が家のわんこ

無事に注射も終わり、お散歩デビューしました

初めての地面に立ち、

ちょっと歩いては立ち止り、ちょっと歩いては立ち止り・・・

頑張れ頑張れ！と声をかけながらのお散歩です。

時々、車の音が怖くて震えてしまったり、

子供達が遊んでいる方が気になってしかたなかったり。

いろんなことが初めてづくし。

とってもとっても頑張りました。

途中で、まったく動けなくなってしまって

上目づかいでだっこをおねだり（しているよう・・・）

近所をほんのちょっと歩いただけで初日のお散歩は終了しました。

お散歩のあとはぐっすり・・・・

でも、カメラの音に反応して・・・「何？」

（って言ってるよう・・・）

ごめんね、起こしちゃったね。

次はトリミングデビューです☆

引越終わり生活が一段落するまで

しばらくの間ブログをお休みすることにしますね。

年内には復帰したいナ・・・・。

◆Happy Halloween

気がつけばもう10月も終わり・・・

バタバタの毎日に加え

ワンコとの新たな生活で、更にバタバタ度が増している最近デス。

おトイレはまだ完全ではないけれど

「おすわり」と「まて」覚えました～♪

カワユイ( ´艸｀)

さて、今日はハロウィン。

今年は何～にもできないけれど、先日、素敵なハロウィンのおけいこに行ってきました☆

年に数回、不定期開催のお料理＆テーブルコーディネートのお教室

N　Collection

今回は、大人のハロウィンテーブルで

黒とシルバーを中心にしたシックであやしーい雰囲気。

クラシックな形のアンティークのクリストフルのキャンドルスタンドが怪しく・・・

黒い枝や羽飾りも怪しい雰囲気を盛り上げて、

こういうテーブルだ～～～い好きです( ´艸｀)

全くオレンジ色を使っていない、大人のハロウィン。

トマトのジュレとカリフラワーのムースは、

その赤い色が、アヤシサをまた盛り上げてくれちゃいます。

そしてとっても美味しい♪

カニとホタテのタルタルソース暖かいパイ添え

グリーンサラダ　バルサミコドレッシング

タンシチュー

チーズケーキ

どれもとっても美味しく、かんたんにできるものばかり・・・

生活が落ち着いたら、ゆっくりと復習して楽しみたいと思います！

今回は忙しくてあやうくレッスンに参加できないところでしたが、

受けられてよかった～。

次回、２月もほーんと、楽しみにしています。

NORIKO先生、Yajikoさん、ありがとうございました☆

◆はじめまして

新しい家族を迎えました。

引越し後にワンコを♪と考えていたのですが・・・

ちょっと早めですが

縁あってうちの子になりました。

8月8日生まれ、まだ生後2カ月ちょっとのベビ

小さいけれどたくさん食べて元気です☆

◆すてきな午後

ちょっと暖かさが戻ってきたようです。

先日、素敵な午後を過ごしてきました♪

伺ったのは、いつも優しくていろんなことに感度が高く、センス抜群のMIKIさん のおうち。

鮮やかなピンクのバラのアレンジでお迎え頂きました。

真っ白なゲストルームは、壁も床もテーブルもまっしろ。

そんな中に黒いテーブルセンターと黒い花器に飾ったピンクのバラが

ポイントになっていて、モダンで素敵～❤

ずらっと並んだスガハラの器たちも❤❤❤

お茶のお供に、フルーツ、チーズ、ケークサレ、キノコの前菜、マカロン、ケーキと・・・

ずらっとおいしいものをたくさん用意していただいちゃって、感激でした。

グラスに入ったピンク色の飲み物は・・・

ノンアルコールのピンクシードルです。こちらも色があっていてすごーい・・・！

手術を終えて元気になったカワイイくーちゃんにも会えてよかった❤

そして、ご一緒した美麗さんの・・・一言、ここしばらくない衝撃でした！（笑）

ほんとうにステキな午後を過ごさせていただきました。

MIKIさんありがとう☆

◆ヒガンバナ

今朝はきりっと冷えた朝になりました。

色鮮やかなヒガンバナ・・・ついついカメラを向けちゃう。

暑かった夏を思い起こさせるような強ーい赤の色。

だけど

ヒガンバナが咲くと、一気に涼しくなっていきます。

秋本番ですね・・・次はコスモスだ♪

◆アンザックビスケット

ムスメがオーストラリアで教わってきた

アンザックビスケット

お友達にあげるために作っていたのをちょっぴり味見させてもらったら

とーーっても美味しくてコーヒーのお供にぴったりだったので

レシピを借りて作ってみました☆

アンザック（ANZAC）というのは、

Australia and New Zealand Army Corps( オーストラリア・ニュージーランド連合軍）の略だそう。

第一次世界大戦中に海外の戦地で戦う男たちのために、

長時間の輸送にも耐えられるように

卵や牛乳を使わないビスケットが作られたとのこと。

そんな非常食っぽい由来のあるクッキーですが、

（そう、これは本場ではクッキーとは言わないそうです。ホストママにアンザッククッキーはとっても美味しい・・と

メールしたら、アンザックビスケットよ！と訂正されました^^;）

お味はばつぐん。とても美味しいです☆

作り方はすごく簡単、とってもオージーな感じです。

アンザックビスケット（15枚程度）

①小麦粉、ココナッツ、オートミール、お砂糖をそれぞれ1/2カップづつ計り、ボールに入れて良く混ぜる。

②65グラムのバターを溶かし、その中に重層小さじ1/2を熱湯大さじ１で溶かしたものを入れ、

その中にゴールデンシロップ（日本では入手しにくいのでメープルシロップで代用）大さじ１を入れる。

①と②をよく混ぜ合わせ、

天板に押し付けるようにして広げ、180度のオーブンで15分。

オートミール、他に使い道もないので^^;

また作ります～☆

学校から帰ってきたムスメに

「（天板に）押し付け過ぎだよーーー。もっとふっくらしたクッキーだよ」

とダメだしされました。

次回はふっくらバージョンを！

◆秋

おはようございます。

空気もさわやかで、とっても気持ちのいい朝です。

こういう日はそれだけで心が明るく元気になりますネ

１１月末の完成に向けて、新居もだんだんと出来上がってきました。

今までは図面しかみていなかったものが

実際に出来上がっていくのを見るのは、なんだか不思議な気分です。

ちょっと気が早いですが、

引越し準備もそろそろ始めます。

来週には段ボール箱が届く予定・・・

しっかり断捨離しながら、じっくりと荷造りしたいと思います。

ブログもぼちぼちマイペースで。

◆Chinese Table 9月

今月のチャイニーズテーブルレッスンは・・・

白身魚のトマト甘酢ソース

シイタケ帽子のもち米蒸し

・・・かっわいい( ´艸｀)

中国茶のピン　と　豆腐のムース添え

ゆで鶏のタイ風サラダ

ジャスミン茶の白玉スープ

お野菜がたくさん使われていて、お豆腐やお魚など体に優しい食材もたっぷり。

今月も美味しく頂きました。レッスンしました。

いつもながら、盛り付けもとっても素敵☆

こんなにちっちゃいセイロ見たことなーい。

日本で売ってるのは10センチくらいが最小かしら・・

これはもっともっと小さかった♪カワイイ♪

◆アーティフィシャルのアレンジメント

おととい、台風がやってきた日・・・

のんびりとお花のレッスンに行ってました^^;

よりこ先生 のアーティフィシャルフラワーの特別レッスン。

前回テーブルレッスンの時ご一緒した

と～っても美しい美麗さんのリクエストにより実現した、特別レッスンに便乗させてもらいました☆

白い花器に「グリーン＆ホワイト」スタイルで♪

お花、苦手ですが頑張りました

秋冬バージョンの白グリーンのアレンジ。やっぱりよりこ先生らしさが光ってマス。

よりこ先生に”是非、黒バックでお花を撮ってみて♪”と言われて、挑戦。

あまり経験のなかった黒バック撮影ですが、

はまってしまいそう～♪

テーブルは、”Autumm to deepen”といことで、

深まりゆく秋を表現した素敵なテーブル。

しだいに雨と風が強～く、激し～くなっていく窓の外を見ながらも、

見て見ないふり（！）で

ゆっくりとお茶をさせて頂きました♪

最近のアーティフィシャルフラワーって、本当にホンモノみたいですネ！

◆海へ

残暑が厳しい週末になりました。

今夏は家族そろって出かけることがなかったので、

ムスメを乗っけて、海までドライブ。。。

お昼ごはんは　とびっちょ　で。

量がとっても多いので、ムスメと半分こ。

ディナーはフレンチを・・・

買い物嫌いの2人（ムスメも・・・^^;）と一緒だと

ずーっと食べてばっかり。

また食べちゃった☆