こんにちは アンナです😊
今日もブログに遊びに来て頂き
ありがとうございます。
今日は久しぶりに
友人とお家ランチしながら
まったりとしつつも
深〜い話ができ
魂が歓ぶ幸せな時間を
過ごすことが出来ました✨
そんな時間のあと
夕飯を作りながら
ふと思ったこと
人生もお料理もさじ加減が
重要だなぁと❣️
私はお料理を作ることが
とっても好きなのですが
味付けは至ってシンプルで
引き算の味付け
一般的には
味付けと言うと足し算だと思って、
色々入れてみたくなるでしょ。
で、色々入れる過ぎると
なんだか味が纏まらず
訳がわからない味に
なってしまうことがあります。
引き算だと、とってもシンプルなので
素材そのものの美味しさが
引き出されますよね。
人生も同じかな❣️
もっと良くしようと思って
色々なことを学んだり
あれもこれも、やってみたりして
色々と身につけてみたけど
色々身につけすぎて
かえって複雑になり過ぎて
どうしたいのかわからなくなってしまった。
なんて経験、きっとあると思います。
私もありました（笑）
そんな時は
身につけてはみたけれど
要らないものを手放していく
引き算ですね✨
そうすると、もともと持っている
その人本来のもち味や魅力が
際立ってきますよね😊
お料理と一緒❣️
素材そのものの、味わい
これが一番の魅力です。
お料理のさじ加減も
人生のさじ加減も
ちゃんと知っているのは
自分自身です❣️
だからみんな大丈夫😊
今日もこのブログが
誰かの心の灯りになれば
嬉しいです。
今日もありがとうございます✨