世の中のワインを愛する人たちへ。
私は、まったくついていけません。
まず、
一体、何が存在するの?どんな見た目なの?どう違うの?
ブドウ名をずらーっと言われると、
“聞きおぼえはあるけれど、位置関係が全然わからない…!”
「ピノが好きなの」
「ブルゴーニュばっかり飲んじゃうんです」
と言われても、…。
そう言える時点ですでにレベルが違います。
ブドウの名前も、地域の名前も、
みんな初心者だと主張しながら、
本物の初心者は、
ぶどうの名前や地域名のカタカナに区別がつかないのです。
おそらくエセ初心者の方々は、
すっかりと忘れてしまっていることでしょ
困っているのはエセではなく、本物なのです。
思い出して!あの時の記憶を!
と、私がつらつら書くのは、
なにかを訴えたいためではありません。
もはや何を質問すれば良いかわからず、
こうするより他にない…
というか、何を解決すればよいのか整理しているためでもあります。
正直、まだワインの美味しさがわかりません。
「美味しい!」と自覚できるのは、
ティスティングをして飲み比べるうちにますますわからなくなって
野菜の香り、なめし皮の香り…などと意識しているうちに食欲(?
お茶や水は、素直においしいと思うのに。
そして違いも好みもわかるのに。
なぜでしょう。
でも、この世の中になんとワイン好きの多いことか。
バッカスだって、あんなに幸せそうだったではありませんか。
という訳で、
他のものに漬けこまれるよりかは、一番健全で幸せに満ちている気がするでしょう?