パエリア@村
日曜日は、土曜日から一泊でお泊りお誕生日会に来ている娘の友達の別荘でパエリア。

25-30日が食べ頃だからもう少しで出荷だよ。って、オッチャン


お父ちゃん、今日のパエリアはワタシ的には70点
チャイとモカともう一つは忘れた
どれも美味しかった


ヌーディストビーチでピクニック
天気が良くなって来たので、みんなでサイクリング

半袖で出掛けた友達はくっきりと真っ赤に日焼け
そして私は日焼け止めを塗り直したにも関わらず真っ黒![]()
4月でこの黒さはまずい。また、南米人に間違われてしまうよ![]()
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先週末から自転車に乗れるようになった5歳児二人を連れて2時間のサイクリング![]()
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。。。。適当な所で妥協してランチにするという事が出来ない旦那![]()
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文句を言いつつも頑張って付いて来た5歳児二人![]()
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限界越えの子供達が自転車を置き去り、何も知らずに走って行った先はヌーディストビーチ

お天気が良いせいか、すっぽんぽんの人達があちらこちらに![]()
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。こういう状況に全く抵抗ない我が子達。日本のプールで見る大きな日除け帽に長袖でプールに入る女性を見た時の方が![]()
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だったな。
子供達も、恥ずかしがってた割には遊んでいる間に一枚ずつ脱いでいき、結局すっぽんぽん!
郷に入れば郷に従えだぁね。
海外で手作り納豆 完結編
長い道のりだった納豆作り。やっと、日本の納豆に近い納豆が出来るようになった。
初めの頃は、クーラーボックスに湯たんぽで温度調節して作ってたなぁ。

懐かしい。
2年くらい前にタニカ電器のヨーグルトメーカー"カモシコ"を購入。これで簡単に出来る

と思ったらそうでもなく


糸を引かなかったり、アンモニア臭くなったり


大豆も、中華ショップやオーガニックショップなど色々と店を変えてみても変化はなく


圧力鍋のせいにもしてみたり


諦め掛けていた時に友達の"お水を変えてみたら"

のアドバイス。
バレンシアのお水は硬水。
我が家では、調理には水道水を使っている。
一晩漬けておく水と茹でる水を、普段飲んでいるペットボトルのお水に変えたら、びっくりするくらい柔らかく

というか、柔らかすぎたほど


次回は蒸してみよう。(蒸した方が美味しいらしい。)
これでやっと安定した納豆生活が送れるようになった!納豆生活バンザイ!!
在西12年目にして、丼ぶりで納豆を頬張る毎日

シアワセ






















