チヌ倶楽部!4月号のチヌ倶楽部になんと 私( 炭火焼肉 庵 )がのってま〜す(笑)一応、チヌを使った料理を三品つくりました。興味のある方はいつでも聞いて下さいませ(笑)ちなみに自己紹介の所に 炭火焼肉 庵An の店主でありますが、元プロの料理人って書いてますが…今も一応! 料理人ですから