お取り寄せ。京都祇園「あのん」の「あんぽーね」を購入
マスカルポーネを使った和菓子に興味あり、夜な夜な検索してヒットしました。京都に祇園にある「あのん」の商品である「あんぽーね」を購入。ホームページを見ると「あのん」の店名にも意味がありました。それよりコンセプトやお店の雰囲気は共感できるものでした。そんなことより「あんぽーね」は今回購入したのは、5個の最中種と瓶に入った粒あん、マスカルポーネのクリームがセットで1,600円(税抜き)。しっかりとした箱に入ってました。意外と最中種は柔らかく餡を乗せようとすると割れて乗せ辛かった。当然マスカルポーネを重ねるので割れるは手につくわ。大変。柔らかいからそれに合わせてあんこも柔らかめに作られていて食べやすいものでした。触感もこれはこれであり。普通においしい。でももう少し硬くてもいいじゃない。粒あんもマスカルポーネのクリームも甘さ控えめ。女性向けですかね。私はもう少し個性が欲しかった。