義母直伝大根の漬物レシピ☆

朝も書いたように、

義母の漬ける大根の漬物本当においしいんです

かなり匂いはするから、密閉して何かに包んでないと大変な事になりますが…

簡単な漬け方をご紹介します

材料

大根（３キロ）の場合

塩１０２ｇ

酢２００ｃｃ

砂糖４００ｇ

漬物の樽

重石

１、大根はピーラーなどで皮を剥いて、ヨコに２つに切る。

２、そしてそれをさらに２分割。（かまぼこみたいな感じに切る）

３、砂糖を入れる。（どさどさーっと適当に）

４、塩を入れる。

５、酢を入れる。

６、蓋を載せて重石を載せる。

７、１０日～１４日くらいが漬けたら出来上がり～♪

だそうです

ただ、今書きながらよく考えたんですが、

かなり大きい＆匂いがキツイので

小屋とか家の外じゃないと作るのはキビシーかも

少量を冷蔵庫に保管して作る場合はかなり密封をオススメします

でも味は絶品ですから( ´艸｀)良かったらお試しください☆

おはようございます

昨日はバタバタと忙しかった～

やっぱり旦那が家にいるとなかなかゆっくり出来ないというか

（相手しなきゃなんないし…って何様？）

昨日は旦那の車のタイヤ交換をして来ました

冬タイヤにね

自分でやるのがめんどくさいみたいで、お店でやってもらいました(・∀・)

で、帰りにタイヤを旦那の実家に置いたついでに

夜ゴハンをご馳走になりました

昨日はプルコギだった

っていうか初めて食べたよ

義父さん、お料理好きで『作ってみよう』と思ったんだって

そして、義母が漬ける大根の漬物があるんだけど、

たっくさん漬けるから、あんこの実家の分もよくもらうんです

この前ももらって届けたら、うちの母がお礼の電話して

『今度上手な漬け方あんこに教えてください～あんこから教えてもらうので』

って言ったみたいで(・ω・)/自分デ聞いてコイヤ

で、昨日漬け方をレクチャーしてくれたんです

実際に５キロ分漬けながら教えてくれたので

今日はその５キロの漬けたての漬物を持って実家に行って来ます

ただ、老夫婦２人で食べきれるかがちょっと心配…

（まぁ持つでしょうけどしばらく）

妊婦さん

今日は、友達と一緒に妊婦の友達の家へ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

お腹見せてもらってきました～

仲良い子だから、どうなっているのかとベタベタ触りまくり、

生腹まで出して見せてもらいました

ふ～む…ここに赤子がおるのだな…

なんだか不思議な感じ～

第二子なんだけど、どうやらまた男の子らしくて

『次こそは絶対女の子産むし！』

って産む前から次の子宣言(・∀・)ママはツヨイネ

しばらくは仕事も休むらしいから、

またお腹見に行ってこよ～っと