「あんかけダイニング」です。
当店の生ビールは、
キリンのハートランドです。
何故かといえば、シェフがソムリエであり、一番あんかけスパに合う、
生ビールを組み合わせたところ、ライトなビールが
一番ベストだと思ったからです
お客様の反応もいいです
秋らしいメニューをとの思いで、販売開始する予定の秋あんかけメニューですが、
アジフライ、白身魚フライ、カキフライ、さんまフライ、カニクリーム、エビしんじょうを
現在、考えております
フライばかりかと言われればその通りなのですが、
狙いは秋が旬の海鮮
生ビール（キリンハートランド）とフライの相性は抜群で、
重くなく爽やかで、秋の海らしさを演出できればと思っております。
旬な秋と、あんかけスパを堪能したい方は目の前で揚げますので、
味わい深い、あんかけスパを体験してみてください。
極秘ソースがついてきますから
あんかけダイニング 東京
シェフ Ｈ