じゃーん!!
ミルクもち。
本当の完成形です!
見た目はお餅っぽいでしょう。
味もあまり牛乳っぽくないんです。
お餅っぽくもないですし。
今回のは少し粉っぽい感じもありますが、結構おいしいですよ。
今回はお餅を作るときに砂糖を入れましたが、きな粉+砂糖とか、黒蜜とかをかけてもでもいいのかもしれませんね。
作り方は簡単。
牛乳(200ml)に片栗粉(50g)を加えて中火から弱火で火にかけながらなべ底をさするように焦がさないように混ぜていきます。
そしたら、どんどんお餅みたいに固まってくるので、固まったら火を止めてもう少し混ぜていきます。
あら熱が取れてきたら、スプーンで食べやすい大きさにまとめて少し冷蔵庫で冷やします。
冷えたら完成です。
今日のには、片栗粉を入れるときに一緒に砂糖(大さじ1杯半)を入れて作ってみました。
あとは作る人次第ですかね。
抹茶+あんことかいろいろできそうですよね。
少々疲れますが、ぜひ作ってみてください。
コメント返しです。
guppyさま。
はい。始めちゃいました。ヾ(@°▽°@)ノ
そうだったんですか!私も知識はありませんが、調べながらがんばって書いていきたいと思います。
なかなか進まないかもしれませんが、これからもぜひよろしくお願いいたします。
っと言うことで、小説の連載も開始しましたし、ミルクもちも完成いたしました。
結構何かとやってましたね。
まだ、明日もしなくちゃいけないことがあるので、そちらもこなしていきたいですな。
月に1度しかない連休を有意義に過ごしていきたいですし。
明日は何しようかな?
