リッツカールトンが大切にするサービスを超える瞬間リッツカールトンの企業理念や教育制度やおもてなしについてかかれた書。おもてなし(ホスピタリティー)をいままでの事例を用いて記載があることで、ホスピタリティーのイメージがしやすかった。また、リッツカールトンのサービスを一度受けてみたいなと思った。これはホテルの話だが、他業種やプライベートでも活かせるのではないか。また感性を磨くことで、サービスにも大きな幅がでるとおもうので、私自身常にアンテナを張って感性を研ぎ澄ましていきたい。