丸ごとモッツァレラのカプレーゼこんばんは本日、ご紹介するのは「カプレーゼ」です以前、ご紹介したイタリア直送のモッツァレラと鴨川産の美味しいトマトを使用したカプレーゼです輪切りにして、シチリア産の塩をふり…モッツァレラとトマトを重ねて、間にバジルを挟みました夏までグランドメニューでご提供しますので…是非一度、ご賞味ください
キャロットミルクプリンこんばんは本日は、デザートの新作です有機のにんじんがいっぱい送られてきているので…サラダだけでは勿体ないので…最近流行りのベジデザにしてみました有機野菜にんじんの甘味を生かして砂糖を少なくして、つくりましたかなり、上出来ですちょっと味見ようにかけてますが是非一度、ご賞味ください
カブのゴルゴンゾーラカップグラタンこんばんは本日、ご紹介するメニューはおすすめ「カブのゴルゴンゾーラカップグラタン」ですカブの皮を剥き、中身をくり抜いて、ゴルゴンゾーラと自家製ベーコンをクリームでまとめたものを詰めて、オーブンで焼きました是非一度、ご賞味ください