すーぴー

このひとは今日もこんな感じでした(笑)
今日、『可愛いヤモリと暮らす本』っていう本を買ってみました！
マックスノーの説明の部分の「残念ながら」という表現は気に入らないけど、本全体としては値段の割にはいい感じ！
なんか、ニーニョさんも持ってた気がする(つω`*)勘違い？

服装

友人にねるたん以外の記事も書いてと言われちゃったんで書きます(笑)

今日の服装
魚みたいなワンピース
ケミカルウォッシュのシャツ
黒の厚底のサンダル
(サンダルは写ってないよ)

髪はなんもしてないや。ごみん
簡単コーデで誠に申し訳ない(笑)
ケミカルウォッシュのシャツをかなり使い回してます
一枚あると便利だと思うよ(* ´ ω ` *)

ダイヤモンドクッキー【レシピ】

【材料】約40枚分

バター 85g
卵黄 1個
砂糖 30g
＊薄力粉 110g
＊アーモンドプードル 25g
バニラエッセンス 2、3滴
グラニュー糖 適量

【準備】

バターは常温に戻しておく
＊を振るい合わせておく

【手順】

1.バターを柔らかくなるまで泡立て器で練る
2.砂糖をすり混ぜる
3.卵黄を加え、バニラエッセンスも加える
4.振るっておいた＊を入れ、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる
5.粉っぽくなくなったら、手でひとまとめにする
6.ひとまとめにした物を半分にして、それぞれ長さ20cm程の棒状にする
7.それぞれをラップで包み、冷凍庫で1時間冷やす
8.凍った棒状の生地にグラニュー糖をまぶす(トレーなどにグラニュー糖をぶちまけて、その中で生地を転がすといいです)
9.厚さ1cm程に切り、160℃に余熱したオーブンで20分焼く
10.粗熱をとって、完成！

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口に入れた瞬間、崩れてしまうような食感がたまらないクッキーです！
一押しのクッキーなので、是非皆さん作ってみてください(* ´ ω ` *)
写真は前回記事に載っています！