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先日釣れたアオリイカは、捌いて一部冷凍保存していましたが、酒のつまみで料理して見ました
居酒屋、駿河亭開店です(笑)
★アオリイカとエビの、アヒージョ
アヒージョは、オリーブオイルで火を通しニンニク、コショウ、バセリで味を整えます
☆アオリイカのお刺身
ブリ、マグロと盛り合わせました
アオリイカは、一度凍結して食べるといつも甘みが強く感じるのは、自分だけか
旨いな
旨いなアオリは、スパーなどでは通常は売ってはいないので、釣らなければ食べられないですねぇ
釣る前のプロセス(妄想とも言う)、釣れた時の楽しさ、食べる楽しみ(ただ呑みたいだけ)、自給自足、最高です
夏が近ずき暑くなるので、ちょっと魔界で散財です
夏にサンダルでサーフにたちこみは、気持ち良いので、SHIMANOのサンダル購入です
夏は、早朝から日射しが強いので、腕と首の日焼け対策で、DUO の物を購入です
堤防やテトラに入った時の、滑り対策としてソール面にスパイクが打ってあるDaiwa のシューズを購入です
これで目的の物は、購入したので終わるはずが・・・・・
魔界の魔力にはまり、予定外の物まで買ってしまった～
そろそろ、遠州サーフも予定立てて、行って見ようかな