昨日は台風
が冷気
を引き寄せたため…
涼しかった…
いや、涼しすぎた…
鰻の蒲焼
を食べようと思っていましたが…
断念…
しかし、雰囲気だけは楽しもうかなと…
千歳烏山の美容室ANGE
の近くにある
豆腐専門店…
豆腐蒲鉾
と…油揚げを
買ってきました。
と…油揚げを
買ってきました。豆腐蒲鉾をスライスして…塩コショウ
して軽く焼いて…
して軽く焼いて…軽くあぶった油揚げに蒲焼のたれを塗り少し焼いて
こげを作り…
油揚げで豆腐蒲鉾を包んで
まあまあの味に仕上がりました。
感触もまあまあでした…
あまりお勧めは出来ませんが…
鰻の蒲焼モドキで雰囲気だけ土用の丑の日を楽しみました。
やはり、偽者より本物…
私達の仕事も…本物を提供するようにしています。
やっぱり、本物が一番ですよね。




