今日こそ…鰻で…

昨日は台風が冷気を引き寄せたため…

涼しかった…

いや、涼しすぎた…

鰻の蒲焼を食べようと思っていましたが…

断念…

しかし、雰囲気だけは楽しもうかなと…

千歳烏山の美容室ＡＮＧＥの近くにある

豆腐専門店…

豆腐蒲鉾と…油揚げを買ってきました。

豆腐蒲鉾をスライスして…塩コショウして軽く焼いて…

丼のご飯に乗せ…

軽くあぶった油揚げに蒲焼のたれを塗り少し焼いて

こげを作り…

油揚げで豆腐蒲鉾を包んで

たれをかけて…山椒をかけて…出来上がり…
見た目はうな丼…偽者ですが…

まあまあの味に仕上がりました。

感触もまあまあでした…

あまりお勧めは出来ませんが…

鰻の蒲焼モドキで雰囲気だけ土用の丑の日を楽しみました。

やはり、偽者より本物…

私達の仕事も…本物を提供するようにしています。

やっぱり、本物が一番ですよね。

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土用の丑の日

今年もやってきました…

土用の丑の日…

うなぎが嫌いな方も居るみたいですが

私は好きです。

夏…鰻を食べないと元気が出ない…

子供の頃から…土用の丑の日は鰻を食べていたから

クリスマスのケーキ、

お正月の雑煮…

みたいになっています。

鰻にはビダミンＡ、Ｂ群が豊富に含まれ、

食欲減退の防止効果があるみたいです…

その他、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛も含み…

鰻の脂はＤＨＡ、ＥＰＡまで含んでいて…動脈硬化にも効果があります。

生活習慣予防、滋養強壮に効果があり…

バランスのいい食材です。

今年の夏も暑いみたいですので…

鰻を食べて…暑い夏を乗り切りましょう…

今年は二の丑もあるので

しっかり食べて…元気にお客様をお迎えしようと思っています。

暑いからと…夏バテしていては仕事にならないので…

１００％の仕事が出来るように栄養をつけていきます。

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台風6号続報

昨日も東京は急に雨が降ったり…

風が急に吹いたりと

不安定な気候です…

遂に四国上陸か…

今回の６号は相当大きいみたいですから

台風のコースに当たっている方は

お気をつけ下さい。

なんか、暑いのもイヤですけど…

台風もイヤですね。

最近は異常な天候が多くて困ります。

これも人間が自然を破壊したツケが来たのでしょう

今からでも…緑を増やして…

自然を取り戻しましょう

当店、美容室ＡＮＧＥでも…エコには力を入れています。

皆さんの力で…

素晴らしい日本、地球を取り戻しましょう。

節電よりも…大切なのはエコかなぁ～と最近思っています。

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