レバーを使ったうまうまレシピ
5月22日岐阜は雨
ちょっぴり涼しいですよ
ほっとけば寝てばかり
特に最近若さがなくなってきたのか以前に
比べると寝てる時間増えた感じです
3歳まではとにかく落ち着きなかったのに![]()
豚耳スライスさ~ちゃんは残念ながらお口に
合わなかったみたい
とっても謎です
必ずなんですよ
おかげで毎日のように天気関係なくシーツばっか
洗わなきゃいけないから辞めてほしいわぁ
また母ちゃんの勝手な想像で作りました
レバーを血抜きします
レバーを湯がきます
冷蔵庫にある野菜 今回はサツマイモ
サツマイモが少ししかなかったのでジャガイモと
人参を栄養が逃げないように湯がくのではなく
蒸かします(レンジもいいと思います)
全てをボールに入れて潰して混ぜたら出来上がり
レバーってヘルシーらしくワンご飯にいいみたい
なんですよ
お肉の中でも安い方だし血抜きして水を切って
1回分づつ冷凍しとけば次回は簡単に料理
できちゃいますよ

ただ難点はレバーって火を通すとキッチン中
レバー臭がただよいます![]()
匂いにかなり敏感で生レバーは大好きだけど
火を通したレバー大嫌いな母ちゃんは換気扇
回してマスクしてても1人で「くっさぁ~」って
連発でした
2姫にはいい香りみたいで
くんくん香りを楽しんで何かを期待して尻尾
ブンブンでしたよ![]()
血抜きしたレバーをしっかり湯がきます
適当な大きさにカットして鉄板に並べてオーブン
で焼きます
カリカリになるまでしっかり焼いたら出来上がり![]()
野菜と混ぜたほうは最近1番の食べっぷりで
マッハで完食でした
臭い匂いと戦って作ったかいがありました
母ちゃんが切ってて落としたキュウリを
拾ってみたけど野菜嫌いで食べれなかった
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