こんにちは！
朝夕は少しずつ気温が下がってきましたね。
季節の変わり目で風邪など引かれていませんか？
今週のランチは薬味をたっぷり使った
「揚げ野菜と大豆肉のピリ辛香味漬け」
をご用意しています。
・漬け汁が染み込んだ美味しさ
揚げたての野菜と大豆ミートを香味ダレに漬けて味をしっかり含ませました。
野菜はナス、カボチャ、ズッキーニ、パプリカ、オクラを使用しています。
野菜たっぷりで食べ応えがあります。
・酸っぱ辛い
※お子様でも食べられるように辛さは控えめにしています。
コチュジャンのピリっとした甘みのある辛さと
ほんのり効いた米酢が食欲をそそります。
ご飯が進む味に仕上げています。
・薬味で食化促進
にんにく、しょうが、ネギの薬味が食材の風味を良くし、胃腸の調子を整えてくれます。
・その他副菜
大根ステーキのバジルソース
じゃがいものカレー煮
人参とキュウリのゴマ味噌和え
・今週末のスイーツ
チーズ風ケーキ
マクロビティラミス
アイス各種
米粉マフィン（よもぎ、バナナ、紅茶プルーン）
夏の疲れやだるさを吹き飛ばし、
明日からの活力となるよう
真心込めてお作りしています。
体調に気を付けながら、
食欲の秋を楽しんでいただければと思います。
今日もありがとうございました。