左から、ローゼルのはちみつ漬け
巣蜜なので、濃厚で栄養価もたっぷり
風邪予防にお湯割り+ジンジャーで飲むつもり
右はローゼルのママレード
繊維質もしっかり取れそうなので
ヨーグルトに混ぜたりすると良さそう
奥は、ローゼルのりんご酢漬け
ご近所の養蜂場のはちみつを少し加えてみました
すっきりしたお味の蜜なので
甘さ控えめでお料理にも使えそう
オリーブオイルとスパイスを加えると
美味しいドレッシングになりそうかも
仕込みの後は、くりぬいた種を
きちんと乾燥できるように
小さなダンボール箱にキッチンペーパーを敷いて
風通しの良い場所に置きました
上手に育てられると良いな～