いつもありがとうございます😊

沢山の方からブログ見てますと。

今回は朝を制する。

最近行った尊敬するオーナーの方から

話を聞いて、朝の時間を大切にすると言われてました！

車もそうですが、エンジンが温まるまで多少時間がかかるように、出社時に元気にであるために時間の余裕があり心を整える事。

それから私は1時間早く起きて、昨晩焼いたシフォンケーキをカットして、洗い物をし

コーヒーの豆を挽いて、本を読みながら

シフォンケーキとコーヒーをいただきます。

朝からワイドショーを観ると心が折れ曲がりますので、○ッキリや○IPなどは見ないようにしてます。

今日も抹茶シフォンを焼き、

毎日のように焼き続けて、まだまだ基礎を勉強してます！

カラダと感覚が身につくまでやり続けます。

そして毎日、朝礼後にスタッフ写真を撮るようにしてます！

何故❓

それは！

朝は硬くなりがちで表情やコミニュケーションを大切にしたいし！

朝の挨拶から声ちっちゃかったり、握手に力が無かったり

テンション低かったり

朝から嫌な想いになると相手に失礼だからね。

これからお客様を迎えるために！

こうして写真を撮る事で、表情が豊かになり、ポーズ何にするなどコミニュケーションが生まれ笑いやふざけたり🤣

そうして自分自身が開店準備です。

これが風土になると良いですね！

朝からだるいって思われるかもしれないけど！

一人一人が雰囲気を作ってるんだよ！

朝を大切に‼️

宮村菜々花🌸

毎日朝も夜も毎日練習してます。

頑張ってる姿ステキですよ！

それを支える先輩ももっと素敵だよ🤓